Biomateriaalipakkaukset

Elintarvikkeiden biopakkausseminaari, 21.3.2018 kl. 13.00 – 16.30, Ammattikorkeakoulu Novia, Raaseporintie 9, 10600 Tammisaari. Luento pidetään englanniksi

Muovia korvaavat biopakkaukset ovat tulossa myös elintarvikkeiden paukkaukseen. Meidän on korvattava öljypohjaiset pakkaukset ympäristöystävällisillä pakkauksilla. Tutkija Hanna Koivula Helsingin yliopistosta kertoo mitä vaatimuksia eri elintarvikkeiden, kuten vihannesten, marjojen, lihan jne. pakkauksille on olemassa. Paikalla olevat yritykset esittelevät biopakkauksiaan ja tutkija Markus Joutsela Aalto yliopistosta pitää esityksen designin merkityksestä elintarvikepakkausten markkinoinnissa ja myynnissä.

Hanna Koivula, Helsingin yliopiston lehtori ja tutkija, opettaa Elintarvike- ja ympäristötieteiden laitoksella elintarvikkeiden pakkausteknologiaa.

Markus Joutsela, toimii Aalto-yliopiston  visuaalisen viestinnän muotoilun koulutusohjelman lehtorina, vastuualueenaan pakkaussuunnittelu.