Resultat 2018

MEJERIPRODUKTER

• Grön- och blåmögelost
Kappelin Juustola, Petri Sikstus - Ilmeikäs Illusia (GULD)

• Syrad mjölkprodukt
Pitkäsen Maalaisjuustola, Oiva Pitkänen - Pitkäsen kuusenkerkkä jogurtti (GULD)
Mattas Gårdsmejeri, Jennifer Sundman - Mattas Meja (SILVER)

CHARKUTERIPRODUKTER

• Färskkorv
Skogsjö Gris Ab, Jessica Kock - Färskkorv med ingefära (GULD)

• Lufttorkat kött
Backmans smakverk, Jonas Backman – Lanzo (HEDERSOMNÄMNANDE)

• Lufttorkad korv
Kust & Natur Catering, Pontus Berglund - Lufttorkad grönpeppar salami (GULD)

FISKPRODUKTER

• Rökt fisk
Kala-Lappi Oy, Jari Mäkinen - Lapin TuliSavu (GULD)

• Andra fiskprodukter
Ab Strandis OY, Anders Högberg - Klassisk gäddrom (GULD)

BAGERIPRODUKTER

• Fyllda bageriprodukter
Lilla Skärgårdsbageriet, Erja Hiltunen - Riistakanttarellipasteija (GULD)
Kotileipomo Isabella, Leila Sallinen – Riisipiirakka (SILVER)

• Bröd med havre, korn eller kultursort
AB Maria Vestergård OY/Aroma – Lantveten (GULD)
Svenska Ekologiska bageriet AB, Sam Pettersson - Lokal Enkorn (SILVER)

• Mörk limpa
Svenska Ekologiska Bageriet Ab, Sam Pettersson - Lokal Helgvört (GULD)
Björkdals gård, Jennie Westerlund - Björkdals Delikatesslimpa (SILVER)
Gårdsboden i Kyrkslätt, Ingemo Fröberg - Gårdsbodens maltlimpa (BRONS)

FRUKT- OCH BÄRPRODUKTER

• Klassisk sylt
Kullas Gård, Rebecka Fokin – Sommarrubin (GULD)

• Kryddad sylt
Kullas Gård, Rebecka Fokin - Sommarrubin med lavendel (GULD)
Rosendalen, Solveig Friberg – Blåbärssylt (SILVER)

GRÖNSAKSPRODUKTER

• Mjölksyrade grönsaker
Pepitas Syrade, Åsa Darby - Pepitas Syrade (GULD)

KALLA KRYDD- OCH MATSÅSER

• Dessertsås
Vikbo torp, Titti Edfelt – Lakritz (GULD)

• Naturell olja
Överängs hembageri o Kvarn, Marica & Sören Karlsson - Kallpressad rapsolja (GULD)
Maidla Sillaotsa talu, Aavo Mitt - Cold pressed camelina oil (GULD)

SNACKS

• Snacks
Vikbotorp, Titti Edfelt - Äppelremmar – Omenaremmit (GULD)
Backmans smakverk, Jonas Backman – Palsternackschips (SILVER)

NORDISKA DRYCKER, alkoholfria

• Bärsaft / must
Öfvergårds, Anna och Jan Alm - Sortsspecifik äppelmust, Rubinola (GULD)

• Kolsyrade drycker
Vuokatin viini Oy, Nils Colliander - Kuohuva alkoholiton valkoherukkajuoma (HEDERSOMNÄMNANDE)

• Andra alkoholfria drycker
RTC Granholms AB OY, Samuel Granholm - Glögg Havtorn o Björksav (GULD)

NORDISKA DRYCKER, med alkohol

• Skumvin
Lepaan Viinitila, Ida Oinonen - Kalastajan viini (GULD)
Vuokatin Viini Oy, Nils Colliander - Kuohuva valkoherkukka viini (SILVER)

• Cider
Tori Jôesuu Siidri- ja Veinitalu, Karmo Haas - Rowan apple cider (GULD)
Brännland Cider, Tove Franzén - Brännland Cider Pernilla Perle 2016 (SILVER)

INNOVATIVT MATHANTVERK

• Innovativt mathantverk
Korpihilla Ritva Kokko Ky – Hillamarmeladimakeiset (GULD)
Toores Jôud OÜ, Maria-Eva Mägi – Phytocandies (SILVER)