Ny publikation i Novias serie: Reseskildring från FM i Mathantverk i Jyväskylä

Reseskildringen från FM i Mathantverk i Jyväskylä har getts ut i Yrkeshögskolan Novias egna serie. I reseskildringen har Sam Pettersson, projektledare för Matregion nyland, samlat sina intryck från Finska Mästerskapen i mathantverk. 

Utdrag ur reseskildringen: "Det är en alldeles utmärkt utveckling att FM-tävlingarna nu förs ut i landet. Att komma upp till Jyväskylä var precis vad tävlingen behövde.  En breddning av arrangörsorter till finska Finland är ett måste om statusen som finländsk tävling skall kunna upprätthållas."

Reseskildringen kan läsas i PDF-format via länken: https://www.novia.fi/forskning/novias-publikationsserie/serie-rs-reseskildring