Mathantverka säkert

Novias projekt Lantbruk 2.0 och Resurscentret HALD arrangerar ett webbinarium om att mathantverka säkert. Webbinariet är kostnadsfritt för Novias studerande, övriga betalar en avgift på 20 euro (HALD medlemmar 10 euro). 

Under webbinariet får deltagarna lära sig mer om egenkontrollplan och de praktiska krav som ställs på livsmedelslokal. Inbjudna mathantverkare belyser de praktiska sidorna av bestämmelserna och berätta om egna erfarenheter. Deltagarna kan ställa frågor på förhand och under webbinariet.

Anmäl dig senast 15 mars via Mira Networks. 

Föreläsare

• Katianna Kuula, direktör för hälsoövervakningen, Sydspetsens miljöhälsa
• Kirsi Forsberg-Walls, mathantverkare och mejerist, Södergårds    
• Chia Näsman-Duffy, mathantverkare Raseborgs Fermenteri 
• Jonna Panelius, mathantverkare Bakgården

Arrangörer

Resurscentret HALD och projektet Lantbruk 2.0 på Yrkeshögskolan Novia i Raseborg. Projektet finansieras av Svenska kulturfonden.

Deltagaravgiften är 20 euro. Medlemmar i HALD 10 euro, Noviastuderande gratis! Anmälning och betalning senast 15.3.2022. Betalningen görs till Resurscentret HALD rf: FI91 4170 0010 1438 46

Du får länken till din e-post efter betalning.